Resep Makanan - Cara Membuat Ayam Rica - Rica

SitusTopInfo - Sedikit penjelasan mengenai makanan ayam rica - rica!! Resep makanan ayam rica - rica ini awal mulanya berasal dari kota manado, orang - orang manado memberi nama pada makanan tersebut dengan "rica" yang artinya adalah pedas, jika di artikan lagi menjadi makanan ayam pedas.
Untuk resep ayam rica - rica memang cukup beragan atau banyak jenisnya, namun yang membuat persamaan dari jenis - jenis masakan tersebut adalah pedasnya. Jika anda ingin mempraktekannya secara langsung juga bisa, karena untuk memasak ayam rica - rica ini menggunakan bahan - bahan yang mudah di dapat disekitar anda, penasaran apa aja bahan - bahannya?

Bahan Utama:

- 1 ekor ayam sedang
- 1 cangkir minyak goreng
- 300 cc air

Bumbu Ayam Rica Rica :

- 6 butir bawang merah
- 2 buah tomat
- 4 bawang putih
- 1 jahe
- 1 sdt gula pasir
- 100 gr cabe merah
- garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Rica Rica :

1. Bersihkan ayam dan potong menjadi 4 bagian
2. Panaskan minyak kemudian tumis bumbu hingga merata dan berbau harum
3. Masukkan ayam kemudian masak hingga bumbu merata
4. Tambahkan air sedikit dan masak ayam hingga 1/2 matang dan angkat
5. Panggang ayam diatas api sedang sambil di lumeri dengan bumbu yang telah disediakan.

Bagaimana, cukup mudah bukan untuk membuat makanan ayam rica - rica! Selamat mencoba.