Resep Masakan - Cara Membuat Ayam Bakar Kemiri

Masakan Ayam Bakar Bumbu Kemiri

Bahan:
- 1 ekor ayam, potong-potong
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 300 ml air

Haluskan:
- 6 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 3 butir kemiri
- 1 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 20 g gula merah
- 1 sdt garam

Cara membuat Ayam Bakar:

• Taruh ayam dalam panci bersama bumbu.


• Beri serai, daun jeruk, daun salam dan air.
• Masak dengan api sedang hingga ayam lunak dan kuah habis.


• Tiriskan ayam.
• Bakar ayam di atas bara api hingga matang. Tiriskan.